Sabéis mis más fieles seguidores que soy un fiel defensor de “esas otras” DO que no son Ribera y Rioja. Soy un fiel defensor de las nuevas ideas y de los nuevos vinos. Hay que dar una oportunidad a los jóvenes y a aquellas nuevas cosas que no son “lo acertado”. Si bien es cierto que la juventud da impetuosidad y a veces conduce a cometer errores. Ya hemos hablado de alguno que otro. Si bien es cierto que Aragón hace jamones, que no son los mejores pero son muy buenos, lo mismo ocurre con el vino. No son los mejores de España, pero ojito señores. Merece la pena.
El vino que hoy nos ocupa se llama Atteca de la bodega OldWines. Concretamente el crianza de 2009. Lo primero que nos puede llamar la atención es que se compone al 100% de uva Garnacha. Hemos visto multitud de vinos que llevan algo de Garnacha para acabar de aromatizar un vino, darle un poco más de oscuridad, untuosidad o algún matiz para acabar de cuadrar el círculo. Pero no es normal probar un vino sólo con esta uva. Por lo menos al gran público. Su principal problema es que da vinos muy subidos de alcohol. El que hoy nos ocupa está en el 14%. Pero probar un vino sólo con esta uva tiene más ventajas que inconvenientes. Independientemente de si os gusta o no, os va a dar la oportunidad de extraer todos esos aromas y sabores que aporta a las mezclas que normalmente acompaña y que muchas veces da mucho más de lo que recibe, Me refiero a que con un corto 5% es capaz de llenar muchos huecos que deja un Tempranillo al 95% restante por ejemplo. Como veis soy un fiel defensor de esta uva porque es una preciosidad además (para conocer algo más de la uva leed el artículo de Wikipedia haciendo click aquí). Mención especial la altura a la que está cultivada la uva.
Con respecto al Atteca, pues poco queda por mencionar más que es un vino con muchos aromas a fruta roja tipo mora, bayas, cereza. El color es un color intenso. Daos cuenta que esta uva se utiliza para dar color también, y que el propio de la uva es intenso. En la boca se transforma en un vino fácil de beber a pesar de su densidad, rico en aromas y frutas y con un muy buen regusto de uva vieja.
Sin duda recomiendo su bebida indiscriminadamente porque hay que es una apuesta fuerte por Aragón y por su calidad.
Si queréis conocer algo más sobre la bodega y el vino haced click aquí.
FotoBodega 